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헤이코조, heycoso!

게으르지만 맛있는 커피는 먹고싶은 사람에게 딱인 커피메이커, 모카포트! (Bialetti Moka)

비알레띠 모카 비너스 (Bialetti Moka Venus, 에스프레소 커피 메이커) 2년 넘게 매일 적어도 한번 이상씩 사용하는 커피 메이커, 모카 포트에 대해 소개하려고 한다. 스무살때 처음 바닐라라떼로 시작한 나의 커피 사랑은 라떼를 거쳐 아메리카노에 정착했다. 매일 한두잔씩 몇 년 마시다 보니, 커피 맛에 대한 취향이 생기기 시작했고, 더 맛있는 커피를 자주 마시고자 다양한 원두와 커피메이커를 찾아 나서기에 이르렀다. 모카포트는 2017년 겨울 이탈리아 로마 여행때 마셨던 에스프레소에 반해버려 길에 보이는 '비알레띠' (비알레띠의 존재는 스위스에 살면서 익히 들어 알고 있었다!) 샵에 들어가 충동적으로 사게 되었다. 모카포트로 에스프레소를 내리는 원리는 간단하다. 보일러에 물을 채우고, 바스켓을 ..
커피 2020. 3. 7. 03:35
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